Observo con desagrado poco poder de convicción por su parte ante la cuadrilla que recientemente visitaba El Escorial.
Acabar almorzando una mísera paella en un pueblo serrano no dice mucho de su apego a la buena mesa, máxime en tierra de novillos y en época de disfrutar de la micología.
Puede Vd ahorrarse el comentario cutrepaellero pues Pudridera.com es una web de referencia que cuida mucho los comentarios culinarios respecto de lugares poco frecuentados en lugares menos conocidos, y cuya buena mesa merece sean disfrutados por todos.
Tras haber descubierto que Josu "el Madari" frecuenta los restaurantes chinos de Bilbao, y que Vd es capaz de liquidar un almuerzo del sábado con una paella de aquella manera -seguramente cocinada en olla express-, pido que se acredite documentalmente la vizcainidad presupuesta de esta parejita de trágalas, ya que hasta que no se demuestre lo contrario, serán considerados, por este quien les habla, gibraltareños amantes de la margarina más que recios vascones.
He dicho.
Saludos a todos.
Luis.